Jotain helppoo ja hyvää oli taas pitkästä aikaa tehtävä, joten pyöräytinpä muutaman viinerin. Tää on helppo ohje jota oon jo ennenki kokeillu. Aiempi kokeilu löytyy kans täältä blogista, mut pistän ohjeen silti myös tähän.



 

Tarvitset:

25g hiivaa
2 dl maitoa
200g margariinia tai voita
2 rkl sokeria
n. 5 dl vehnäjauhoja
voiteluun munaa

Päälle:

mansikoita (jäisiä)
sokerikuorrutetta (2 tl vettä + 1 dl tomusokeria)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon. Lisää muut aineet joukkoon hyvin sekoittaen. Anna kohota 20min. Annostele taikina viinerivuokiin ja anna kohota vielä hetki. Voitele viinerit munalla kevyesti. Paista 200 asteessa, uunin keskitasolla aluksi 5 minuuttia. Ota pois uunista ja paina jokaiseen keskelle vielä jäinen mansikka. Laita takaisin uuniin ja jatka paistoa 4-6min. Paiston jälkeen jäähdytä kunnolla ja vedä sitten päälle viivoja sokerikuorrutteella.




Hidastahan tää päivittely on, mutta ei aina vaan ehdi.