Pohjalle:
3-4 omenaa
2-3 rkl fariinisokeria
1 tl kanelia
Päälle:
100g juoksevaa margariinia
1 dl sokeria
½ dl piimää
1 tl vanilliinisokeria
½ tl leivinjauhetta
½ dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
Lisäksi:
puolikas Blå bandin jauhepussi
n. 2dl maitoa
1 pieni kananmuna
Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa ne ohuiksi lohkoiksi, jotka sitten asettelet voidellun uunivuoan pohjalle (itse käytin 30cm "kertaa" 30cm:n kokoista lasivuokaa). Ripottele päälle fariinisokeri ja kaneli.
Sekoita margariini, sokeri ja piimä keskenään. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
Levitä/ripottele murumainen taikina omenoiden päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n.15min. ja samalla tee valmiiksi vaniljakastike sen paketin ohjeen mukaan. Sekoita kananmuna kastikkeeseen hyvin ja kun paistos on ollut uunissa juuri tuon vartin, niin lisäät kastikkeen siihen päälle. Jatka paistamista 5-10min. Kannattaa antaa jäähtyä vähän aikaa folion alla ja sitten tarjoiltaessa kylmä vaniljakastike on the best! :D
Kommentit