Tein mansikkaviinereitä viinerivuokapaketin kyljestä löytyneellä ohjeella, joka oli tosi helppo ja kohtalaisen nopee (ainoana ajanviejänä oli taikinan kohotus, sillä ohje sisälsi hiivaa). Muutin ohjetta pikkaisen nopeemmaksi. Tuli todella herkullisia, kannattaa kokeilla! Ohje on n.13-16 kappaleeseen...

 1391725.jpg

Tarvitset:
25g hiivaa
2 dl maitoa
200g margariinia tai voita
2 rkl sokeria
n. 5 dl vehnäjauhoja
voiteluun munaa

Päälle:
Mansikoita
sokerikuorrutetta (2 tl vettä ja 1 dl tomusokeria)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva sen sekaan. Lisää muut aineet samalla hyvin sekoittaen. Anna kohota 20min. Annostele taikina viinerivuokiin ja anna kohota vielä hetki. Voitele viinerit munalla kevyesti. Paista 200 asteessa, uunin keskitasolla aluksi 5 minuuttia. Ota pois uunista ja paina jokaiseen keskelle vielä jäinen mansikka. Laita takaisin uuniin ja jatka paistoa 4-6min. Paiston jälkeen jäähdytä kunnolla ja lisää sitten päälle sokerikuorrutetta.

1391852.jpg

Oikein mukavaa Kiirastorstaita kaikille!