Kokeilin fazerin sitruunamuffinssiohjetta, jonka löysin kodin kuvalehden mainoksesta :)
Ihan hyvää oli...paitsi että olis tullu kauniimpia jos oisin käyttäny paperivuokia ja oisin voinu koristella jotenkin. Lisäks ne tais olla vähän liian kauan siellä uunissa :/ Mutta ei nuo virheet nyt kamalasti haitannu, sillä maku oli sentään ihan hyvä! :P

Tässä nyt ne muffinssit...tai leivokset?
1065786.jpg

Tarvitset 6 isoon muffinssiin tai 12 pienempään:
2 kananmunaa
2 dl sokeria
50g voita (käytin itse margariinia)
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 sitruunan raastettu kuori (käytin itse 3 rkl sitruunamehua)
100g fazer lemon lime leivontasuklaata (käytin valkosuklaata, josta sulatin puolet ja johon lisäsin 2 rkl sitr.mehua)
1½ tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita sula voi ja maito keskenään (voit kiehauttaa) ja lisää seos muna-sokerivaahtoon.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää ne taikinaan samalla sekoittaen (varovasti). Rouhi suklaa ja sekoita se raastetun sitruunankuoren kanssa. Lisään ne taikinaan varovasti sekoittaen. Laita vuokiin ja paista 210 asteessa, uunin keskitasolla n. 17-20min.