Teki mieli kokeilla Dansukkerin sivuilta löytynyttä muffiniohjetta, kun kuulosti hyvältä pistää niihin muroja. Hieman ohjetta muutin aineiden määrien osalta. Ite käytin muroina maissihiutaleita... muruseos oli semmosenaanki jo hyvää!


Muruseos

50g voita
1 dl rapeita muroja
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria

Muffinitaikina

4½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
2 dl maitoa
1/2 dl öljyä
3 dl jäisiä marjoja

Hiero ja nypi muruseoksen aineet keskenään. Sekoita kaikki muffinitaikinan kuivat aineet keskenään ja lisää sitten kaikki nestemäiset aineet joukkoon. Lisää joukkoon myös jäiset marjat. Täytä muffinivuoat taikinalla ja ripottele päälle muruseosta. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 15min.