Muuta eroo tavalliseen pizzaan tässä siis ei ole, paitsi toi pohja. Pohjan ohje on yhteen pienempään (pyöreään pizzaan) ja se on mun omaa käsialaa (vaikka en tiiä onko samanlainen ohje jossain muuallakin).
Hiivaton pizzapohja:
2 dl maitoa
½ tl suolaa
1 kananmuna
1 rkl sokeria
loraus öljyä
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita maidon joukkoon suola, kananmuna, sokeri ja öljy. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot sekaisin ja lisää seos taikinaan hyvin sekoittaen. Täytteet saa tietty itte päättää, mut tällä pohjalla pizza (tai piiras) kannattaa paistaa 200 asteessa, uunin keskitasolla n. 15-20min.
Kommentit