Taikina:
litra maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3-4 kananmunaa
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
loraus ruokaöljyä
Vatkaa kananmunat maitoon ja sekoita joukkoon suola ja sokeri. Sitten lisäät vehnäjauhot ja ruokaöljy taikinaan. Jätä taikina yksikseen n.20 minuutiksi ja sen jälkeen paistat ja kääntelet lettuja sopivalla lämmöllä (kolmosella tai nelosella, niin että lettujen molemmille puolille tulee vaalehtavan ruskea pinta!)
Kommentit