Tein todella suklaisia muffareita muuttamalla viimekertaista ohjetta, jota olin jo kertaalleen muuttanut. Sisälle pistin ennen paistoa suklaapalat. Pursotin päälle vielä flora vanillaa, johon sekoittelin kaakaojauhetta ja kaikkee muuta omasta päästä maun mukaan. Suosittelen kokeilemaan!

1349493.jpg

Tarvitset:
2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
1½ tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
200g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
½ dl flora vanillaa
50g maitosuklaata
sisälle maitosuklaapaloja

1349479.jpg

Pursotus:
Flora vanillaa vatkattuna
kaakaojauhetta
vaniljakreemijauhetta
tomusokeria
lisäksi koristeeksi helmiäisnomparelleja

1349514.jpg1349520.jpg

Valmistus:
Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää kananmunat ja vatkaa kuohkeaksi.
Sulata suklaa ja sekoita siihen flora vanilla. Lisää suklaa-vanillaseos taikinaan ja sekoita puuhaarukalla. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää seos kolmessa erässä taikinaan. Sekoita puuhaarukalla. Jaa taikinaa vuokiin ensin vähän ja laita sitten päälle maitosuklaapala (niinkuin yllä kuvassa). Laita sitten lisää taikinaa niin, että suklaapala peittyy. Paista 200 asteessa, uunin keskitasossa 10-15min.

Tässä muffareita ennen pursotusta...
1349535.jpg

Nam...kokeilkaa ihmeessä!