Pakastinta piti tyhjentää marjoista, joten tein mansikoista ja lopuista vadelmista kiisseliä. Tuli oikeen kunnon määrä, vajaa viis litraa. Laitan tähän vaan tavallisen annoksen, jonka tein siis ite seitsemänkertaseks.

2057316.jpg

Tarvitset:
4 dl vettä
2½ rkl perunajauhoja
1 dl vadelmia
1 dl mansikoita
sokeria maun mukaan

Mittaa kattilaan vesi, perunajauhot ja mansikat. Kiehauta/keitä kunnes seos kiisselöityy. Nosta kattila pois liedeltä, ja lisää joukkoon sokeri ja vadelmat. Kiehauta vielä nopeasti.