Kokeilin tällaisia kaurakeksejä, joiden ohjeen löysin jälleen kerran leivo herkkuja helposti-kirjasta!
Hyviä tuli ja nää oli aikas helppojakin! Paiston kanssa piti olla tarkkana, koska 2 pellillistä palo kevyesti :D No...onneks meillä on vuohia, jotka syö mieluusti ne palaneet... :)


1261673.jpg

Tarvitset:
200g pehmeää voita
2½ dl fariinisokeria
2½ dl tavallista sokeria
2 kananmunaa
6 dl kaurahiutaleita
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivijauhetta

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit keskenään. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää ne taikinaan hyvin sekoittaen! Laita pellille n.9 taikinamöykkyjä (ruokalusikallisia) ja jätä väleihin runsaasti tilaa, koska ne leviävät paiston aikana reilusti! Paista 200 asteessa, uunin keskitasossa n.8-10min.

Tässä kuva siitä, kuinka paljon taikinamöykkyjen väliin tarvitsee jättää tilaa...
1261688.jpg