Tein ihan harjoituskakkuna tällaisen suklaamoussella ja vadelmatäytteellä varustetun kakun. Sekoittelin täytteet itse, niin että ainakin kuullosti hyvältä. Sitten kun maistoin palasen niin oioi! Vadelma ja suklaa sopii tosi hyvin yhteen! Pursotukset laiton äkkipikaisesti alle minuutissa ja se näkyy lopputuloksessa. Uhkana oli pimeys, joka alkoi tulla juuri kun aloin pursottamaan. No...vähän oli vielä valoa kun otin kuvat, mut selvästi kuvat on synkempii kuin aiemmat mitä oon ottanu. Päälle laitoin valkosuklaata (jonka sain Kyökkipiika Katilta) sekoitettuna Flora Vanillaan. Pohjana on muuten kaakaolla maustettu ja värjätty sokerikakku. Tuntu mukavan pehmeältä leikata, kun kuorrute ja kakkupohjakin oli pehmeitä :)

1277102.jpg

Omat täytesekoittelut tulee alla. Mun mielestä ne maistu hyvälle, mut en tiedä muista.

Suklaamousse:
130g tummaa suklaata
1 pienen munan keltuainen
vispikermaa vaahdotettuna
1/4 dl sokeria

Vadelmainen täyte:
200g vadelmia
1 pienen munan valkuainen
50g maustamatonta tuorejuustoa
Flora vanillaa vaahdotettuna
1/4 dl sokeria
2 liivatelehteä

1277105.jpg

Päälle:
Flora Vanillaa (ei vatkattua)
valkosuklaata
pursotuksiin Flora vispiä ja ripaus sokeria

1276581.jpg