Nam...kyllä letut on hyviä. Oli pakko tehä jotain vielä ennen loman loppumista ja koulun alkua, joten tein helppoja ja herkullisia lettuja. Tein tällaisia pieniä versioita, jotka on helpompia paistaa kuin isot!
Taikina:
litra maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3-4 kananmunaa
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
loraus ruokaöljyä
Vatkaa kananmunat maitoon ja sekoita joukkoon suola ja sokeri. Sitten lisäät vehnäjauhot ja ruokaöljy taikinaan. Jätä taikina yksikseen n.20 minuutiksi ja sen jälkeen paistat ja kääntelet lettuja sopivalla lämmöllä (kolmosella tai nelosella, niin että lettujen molemmille puolille tulee vaalehtavan ruskea pinta!)
Taikina:
litra maitoa
5 dl vehnäjauhoja
3-4 kananmunaa
ripaus suolaa
1 rkl sokeria
loraus ruokaöljyä
Vatkaa kananmunat maitoon ja sekoita joukkoon suola ja sokeri. Sitten lisäät vehnäjauhot ja ruokaöljy taikinaan. Jätä taikina yksikseen n.20 minuutiksi ja sen jälkeen paistat ja kääntelet lettuja sopivalla lämmöllä (kolmosella tai nelosella, niin että lettujen molemmille puolille tulee vaalehtavan ruskea pinta!)
Kommentit